Meksikietiškas troškinys

Na ir netikėtai mus užklupo šalčiai. Balta slidu ir žvarbu... Tikrai nebesitikėjau žiemos. Juolab, kad Kalėdos ir Naujieji buvo tokie rudeniški. Bet va, žiemužė apsigalvojo ir grįžo paskui save, kaip kokią uodegą nešdama šaltį....
Taigi, tenka šildytis, ir vis dažniau rankomis apkabinu karštos arbatos puodelį. Tačiau smagiausia šaltais vakarais kapoti didžiulę lėkštę sotaus, aromatingo, sodraus troškinio.
Jūsų dėmesiui šį kartą pats gardžiausias ir mėgstamiausias meksikietiško troškinio receptas, kurį galėsite paruošti 2 skirtingais būdais. Kartu pateikiu ir produktų variacijas-rinkitės jums priimtiniausią :)

Peperonata su ciabatta

Naujus metus pradedu kiek kitaip nei praeitus - valgau daugiau daržovių ir vartoju mažiau mėsos. O kaip gi kitaip :)
Ir kaip tikriausiai kiekvienas mėgstantis gaminti, nuolat stebiu kas naujo išleidžiama, platinama, spausdinama. Todėl šį kartą dalinuosi visiškai nekeistu ponios Beatos Nicholson receptu, skelbtu knygoje "Metai Beatos virtuvėje". Pasak recepto autorės tai "tikrai nepakeičiamas <...> būdas paprikoms įprasminti".

Išbandyta, patikrinta, rekomenduoju.

Jums reikės: